قويسنا اوفلاين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


قويسنا اوفلاين - الابداع والتميز اول واكبر منتدى تم انشاؤه لمدينة قويسنا _ محافظة المنوفية منتدى واحد يجمعنا

 

 طريقة عمل بسكوت العيد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
BiG BoSS
مدير المنتدى
مدير المنتدى
BiG BoSS


عدد المساهمات : 124
تاريخ التسجيل : 07/07/2009
الموقع : المنوفية/قويسنا

طريقة عمل بسكوت العيد Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل بسكوت العيد   طريقة عمل بسكوت العيد Icon_minitimeالسبت سبتمبر 19, 2009 3:56 pm

المقادير:
3‏ أكواب دقيق منخول‏
1.1/2 كوب نشا‏ بودر
1‏ كوب سمن
2‏ بيضة‏
2‏ ملعقة صغيرة بيكنج بودر‏
فانيليا‏
ذرة ملح‏
1-3‏ ملاعق كبيرة لبن اذا احتاج الأمر
1‏ بيضة لدهان الوجه‏الطريقة‏:‏
- ينخل الدقيق والنشا مع البيكنج بودر والملح‏ ويخفق السمن بالمضرب الكهربائي حتي ينعم‏.‏
-‏ يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة‏.‏
-‏ يخفق البيض مع الفانيليا بالشوكة ويضاف للخليط السابق‏.‏
-‏ يضاف خليط الدقيق للخليط السابق ويعجن المقدار‏.‏
-‏ اذا كانت العجينة جافه يمكن اضافة قليل من اللبن بالتديج حتي نحصل علي عجينة ناعمة يمكن تشكيلها‏.‏
-‏ يشكل بماكينة البسكويت أصابع ويرص في صاجات مدهونة خفيفا بالزيت علي مسافات متباعدة‏.‏
-‏ تخفق بيضة مع قليل من الفانيليا ويدهن بالبيض وجه البسكويت بالفرشاه‏.‏
-‏ تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يصير لونه ذهبيا‏.‏مقترحات للتقديم والتغير
للبسكوت بالشيكولاته يمكن اضافه
- 7 ملاعق كاكاو غامق للخليط اثناء عملية العجن ليصبح لدينا بكسوت الشيكولاته
- بسكوت جوز الهند يضاف 1 كوب جوز هند مبشور ناعم للعجينه مع مراعها زياده كميه اللبن عما هو فى المقادير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://quesnaoffline.ahlamontada.com
 
طريقة عمل بسكوت العيد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» من سنن العيد وآدابه
» طريقة جديدة لأجراء جراحات الدماغ عبر الجفون

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قويسنا اوفلاين  :: الاقسام العامة :: حواء و آدم-
انتقل الى: